No Sport Clube Português de Newark voltou a cumprir-se a tradição do já famoso Cozido à Portuguesa dos Camponeses do Minho. O evento foi abrilhantado pela atuação do rancho infantil Camponeses do Minho, que encheu a sala de alegria e deixou familiares e amigos cheios de orgulho. A sopa à lavrador minhota conquistou todos os presentes, antecedendo o tradicional e singular cozido à portuguesa — um prato genuíno que começa com as sobras da matança do porco em novembro e cujas restantes carnes são salmouradas para o cozido preparado em fevereiro. Uma verdadeira celebração da gastronomia e das raízes portuguesas.
No Sport Clube Português de Newark voltou a cumprir-se a tradição do já famoso Cozido à Portuguesa dos Camponeses do Minho. O evento foi abrilhantado pela atuação do rancho infantil Camponeses do Minho, que encheu a sala de alegria e deixou familiares e amigos cheios de orgulho. A sopa à lavrador minhota conquistou todos os presentes, antecedendo o tradicional e singular cozido à portuguesa — um prato genuíno que começa com as sobras da matança do porco em novembro e cujas restantes carnes são salmouradas para o cozido preparado em fevereiro. Uma verdadeira celebração da gastronomia e das raízes portuguesas.
